sugar.kim

양갈비 맛집을 다녀왔습니다. 목요일 오후 다섯시였는데, 다행히도 사람이 별로 없었습니다. 가게에 들어 갔을 때 저희가 첫 손님이었고 다행히도 조용한 자리에 앉을 수 있었습니다. 그런데 나머지 자리는 전부 예약석...역시 맛집이구나 생각했습니다. 양갈비 하나에 36000원... 너무 맛있겠네요.... 양갈비 3인분을 시켰습니다. 빛깔이 좋은 양갈비가 나왔습니다. 직원분이 양갈비를 구워주시는데, 성격 좋은 여사장님이 친절하게 설명하며 구워주셨습니다. 사진 중앙에 보이는건 기름으로, 기름을 불판에 바른 후에 양갈비와 채소를 구워 줍니다. 갈비가 어느 정도 구워지면, 먹기 편하라고 앞접시에 구운 고기를 줍니다. 후...소금과 후추, 간장과 고추, 쯔란을 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 자르고 남은 뼈 부분의 고기..